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Légende:  spicy épicé  

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13. Intestins de porc frits

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18. Poitrine de porc cuite à la vapeur avec des légumes conservés

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26. Poulet au gingembre et à la ciboulette

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30. Casserole aux fruits de mer et au bœuf

$98.95

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31. Casserole au poulet ivre

$67.95

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1. Canard croustillant (demi)

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10. Bœuf à la ficelle tranché

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11. Galettes de crevettes et légumes Tang Lan

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12. Pot d'huîtres fraîches au gingembre et à la ciboulette

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14. Intestins de porc épicés au poivre et aux légumes marinés Épicé

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15. Méduses et intestins de porc

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16. Tranches de seiche pochées

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17. Casserole aux bâtonnets de tofu séché et au poitrine de bœuf

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19. Pleurotes au sel et au poivre

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2. Poulet impérial (demi)

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20. Joue de porc sautée à l’huile

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21. Ragoût de pois mange-tout, de racine de lotus et de saucisse chinoise

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22. Bœuf au melon amer

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23. Crevettes moyennes au sel et au poivre

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24. Sautés de racine de lotus, de champignon oreille de nuage et de calamar frais

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25. Casserole à la tête de poisson et au tofu

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27. Tofu aux œufs style abri typhon

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28. Bœuf poché et seiche

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3. Porc joue au sauce XO

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4. Casserole de poulet fermier au gingembre et à la ciboulette

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5. Casserole de bâtonnets de tofu séché et d'agneau

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6. Casserole de tofu aux œufs et d'aubergine

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7. Aubergine à la vapeur avec légumes salés et porc haché

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8. Maggi farci aux poivrons verts

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9. Œufs brouillés au melon amer